食品标签规范(预包装/保健/进口食品)

时间:2024-10-16 来源:食安内参编辑部 作者:

在当今这个信息爆炸的时代,食品的选择早已不是单纯的口味与价格的比拼,而是更多地涉及到了健康与安全。作为消费者,我们每天都在与各种各样的食品打交道,但你是否真正了解过那些附着在食品包装上的小小标签?它们不仅是食品的“身份证”,更是保障我们饮食安全的重要防线。

一、预包装食品:

根据《食品安全法》第六十七条的规定,预包装食品的外包装上必须标注一系列关键信息:

1.基本信息标注

要明确标注名称、规格、净含量和生产日期。以便让消费者直观地了解食品的基本属性和新鲜程度。

2.成分与配料表

详细列出成分或者配料表是关键。若有食物过敏的消费者,他们可以通过查看配料表避免吃到含有过敏原的食品。

3.生产信息明确

生产者的名称、地址和联系方式必须标明。这样在出现问题时,消费者可以方便地联系到生产厂家,保障自身的权益。

4.保质期与贮存条件

有些食品需要冷藏保存,若消费者未按要求贮存,可能会导致食品变质。标注保质期和贮存条件,能指导消费者正确保存食品,确保食品在食用时的安全性和品质。

5.添加剂标注

所添加的食品添加剂要使用国家标准中的通用名称标注。

6.标准与许可证编号

这是食品符合相关标准和合法生产的重要证明

二、保健食品:

保健食品作为特定健康需求的补充,其标签和说明书更是承载着沉甸甸的责任。第七十八条明确规定,保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能。这既是保护消费者免受虚假宣传之害,也是维护保健食品市场秩序的重要举措。

另外,保健食品的标签必须真实反映其适宜人群、不适宜人群、功效成分或标志性成分及其含量,并明确声明“本品不能代替药物”,这既是对消费者负责,也是对保健食品行业健康发展的有力保障。

三、进口食品:

根据《食品安全法》第九十七条的规定,所有进口的预包装食品和食品添加剂都必须附有中文标签,且标签内容必须符合我国相关法律法规和食品安全国家标准的要求。这不仅是为了方便消费者阅读和理解,更是为了保障进口食品在流通环节中的合法性和安全性。

标签上还需载明食品的原产地以及境内代理商的信息,这就为我们提供了更多关于食品来源和质量的线索,有助于我们做出更加明智的购买决策。

了解食品标签上的信息,是消费者维护自身权益的重要手段。下次逛超市时,不妨多花些时间研究一下食品标签,为自己的健康把关。了解更多食品安全规定,关注小政。

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