常吃这几种食物身体好

时间:2019-10-11 来源: 作者:

  中国饮食文化源远流长,一些本土食物看着不起眼,实际上营养价值极高,它们都是哪些食物呢?一起来看看。

  粥

  在烹饪过程中,粥将食物中的有效成分释放溶解成汤,易于消化吸收,适合食欲不振、身体虚弱的人食用。葱粥具有杀菌作用。芹菜粥可以润肠通便。在热粥上撒葱可以预防感冒。此外,粥还可以帮助药物达到更好的疗效。例如杏仁、茯苓等中药材,与粥一起食用,能保持药效持久。

  大蒜

  在过去,盐用来补充矿物质,大蒜用来杀菌和预防疾病。但生大蒜又辣又刺激,患有胃炎、喉咙痛、痔疮、红眼和痤疮的人不应该吃生大蒜,也不要空腹吃大蒜。你可以烹饪、炒菜或做泡菜,来减少大蒜的辣味刺激。

  白菜

  白菜是最受欢迎的抗癌明星,因为它营养价值高,品种多样,一年四季都可食用。冬天是吃白菜的好季节,大白菜富含的纤维和维生素C可以弥补冬季蔬菜和水果摄入的不足。然而,体质虚寒的人不适合吃大量生冷的白菜。(综合)

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