全省市场监管系统食品经营安全监管业务培训班在长沙举办

时间:2019-08-14 来源: 作者:

  8月4日至9日,全省市场监管系统食品经营安全监管业务培训班在长沙市举办。培训班邀请国家市场监管总局、省农业农村厅、宁波市市场监管局等单位的领导和专家现场授课,长沙市、娄底市、株洲市、永州市、益阳市、宁乡市、南县等7个市场监管部门作经验交流发言。省市场监管局党组成员、副局长陈跃文,巡视员吴公平和湖南食药职院党委书记杨文伟分别出席培训开班和结业仪式。

  在开班仪式上,陈跃文对前期全省市场监管系统食品经营安全监管工作给予肯定。对下步工作,他要求,一要认清监管形势,切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感。全系统必须树牢“四个意识”,坚决做到“两个维护”,进一步增强忧患意识,强化底线思维,切实把食品安全作为一项重大的政治任务抓紧抓牢,作为市场监管的首要职责抓实抓好。二要突出工作重点,全面完成年初部署的各项工作任务。落实“四个最严”,守住安全底线,强化对大中型食品和食用农产品集贸交易市场、批发市场、总批发总代理等监管,开展肉及肉制品专项整治,引导督促市场主体建立食品安全自检体系和追溯体系;落实党政同责,探索推行食品经营环节“双随机、一公开”检查机制,加快推动食品安全风险分级管理,推动食品安全从“农田到餐桌”治理体系和治理能力现代化;持续推进餐饮质量安全提升工程,支持餐饮服务企业发展连锁经营和中央厨房,提升“明厨亮灶”覆盖面,持续开展学校校园及周边食品安全“护苗”行动和“食品安全清网”行动。三要凝神聚力,切实加强食品安全监管队伍能力建设。通过培训交流,采取走出去、请进来等多种形式进一步加强全省系统食品监管队伍建设,提高监管水平,提升监管能力。

  在结业仪式上,吴公平勉励大家要结合市场监管主责,保持政治定力,强化责任担当,强化风险防控,摸清监管风险点,学会利用“互联网+信用监管”等新手段提升监管效能,为全面建成小康社会提供保障。

  全省各市州、县市区市场监管部门从事食品经营安全监管人员共180余人参加培训。(供稿:食品经营安全监督管理处)

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