泉州市市场监管局助力食品经营单位尽快复工复产

时间:2022-04-19 来源:中国食品安全网 作者:佚名

   摘要:泉州市市场监管局力促食品经营单位尽快复工,要求食品经营单位全面清理排查、下架过期变质食品,落实临保期管理制度。

  连日来,随着复工复产逐步展开,泉州市市场监管局采取措施加强规范引导,力促食品经营单位尽快复工,在保障市场供应的同时,确保食品安全。

  近期,监管部门要求食品经营单位全面清理排查、下架过期变质食品,落实临保期管理制度;疫情后首次营业的,应当开展一次全面的场所、设施设备消杀。经营进口冷链食品的,按封控、管控区每日一次,防范区每三日一次,其他的每周一次的频次,进行场所外环境消杀。进口冷链食品从业人员,要落实首岗检测制度,重新上岗和新进的从业人员必须持48小时核酸阴性证明方能上岗,并按要求落实7天1次核酸检测。

  食品经营单位应严格执行进货查验制度,执行“一品一码”食品安全信息追溯规定,确保食品来源可溯、去向可追、风险可控。

  同时,严禁食品经营单位采购、加工、出售野生动物和长江非法捕获物及制品,严禁销售未经检验检疫或检验检疫不合格的禽畜肉及制品,严禁销售假冒伪劣和变质过期食品。(陈云青 苏晓晖 王伟成)

  

  

  


原文链接:https://www.cfsn.cn/front/web/site.shengnewshow?sjid=13&newsid=82782
[免责声明] 本文来源于网络转载,仅供学习交流使用,不构成商业目的。版权归原作者所有,如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间处理。

政讯通•全国食品安全法制调研中心 政讯通•全国食品安全舆情监测中心 政讯通•全国食品安全促进中心