守护广州美食,美团与监管局共筑安全线!

时间:2024-07-10 来源:食安内参编辑部 作者:

79日,广州市市场监督管理局携手北京三快在线科技有限公司(即“美团”第三方餐饮服务平台),正式签署了《网络餐饮食品安全共治协议》,旨在通过深化合作,进一步强化网络订餐领域的食品安全管理,共同引领餐饮行业在“互联网+经济”的浪潮中稳健前行。

此协议标志着双方将在七大关键领域展开紧密协作,包括严格网络订餐的市场准入、推进“互联网+明厨亮灶”透明度建设、加强餐饮服务网络经营的专业培训、积极倡导并制止餐饮浪费行为、共同擦亮“食在广州”这一城市名片、广泛推广使用“食安封签”以保障食品配送安全,以及规范餐饮配送服务的标准与质量。

食品安全

此次合作的核心在于强化市场监管部门与第三方订餐平台之间的联动机制,共同捍卫“食在广州”这一享誉四方的金字招牌,不仅提升了广州市网络订餐的食品安全标准,也促进了整个网络订餐行业的健康有序发展,为消费者带来了更加安全、高效、优质的餐饮消费体验。

美团方面对此积极响应,其公共事务负责人强调,企业将坚决承担食品安全的首要责任,依托智慧监管技术,与市场监管部门在预警机制、审核透明度、消费者维权便捷性、商家信用体系建设等方面开展深度合作,携手推动网络订餐行业向规范化、标准化方向迈进。

广州市市场监管局则表示,未来将继续优化监管手段,充分利用“互联网+明厨亮灶”和“食安封签”等创新举措,不断改善餐饮经营环境,全面提升网络餐饮的食品安全管理水平。同时,将致力于维护和提升“食在广州”的品牌形象,优化餐饮行业的营商环境,为网络餐饮行业的繁荣发展注入强劲动力,共同推动广州市餐饮业的全面振兴。

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