惊!为什么这种工业化学品会出现在你的食品中?

时间:2024-11-15 来源:食安内参编辑部 作者:

在日常生活中,食品安全问题时常引起公众的关注与讨论。其中雕白块这一化学物质,尽管不为众人所熟知,却潜藏着不小的食品安全风险。那么,雕白块究竟是什么?它对人体又有哪些危害呢?小政将为大家解答这些疑问。

雕白块,也被称为吊白块或雕白粉,其化学名称是甲醛合次硫酸氢钠 。是一种白色块状或结晶性粉末状的有机化合物,易溶于水,无嗅或略有韭菜气味 。在工业上,雕白块常被用作漂白剂和还原剂,尤其在印染行业中广泛应用

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然而,有一些不法商家为了降低成本或提高食品的外观和口感,非法将其添加到食品中,使其变成了隐藏的健康杀手。雕白块具有强烈的毒性,在高温下易分解为甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体。一旦这些有毒物质被人体摄入,便会直接引发急性中毒,表现为打喷嚏、咳嗽、头痛、呕吐等症状。更为严重的是,长期摄入或大量摄入可能导致机体细胞变异,对肺、肝、肾等重要器官造成损害,甚至增加患癌风险。因此,为了保护消费者的健康,国家已经明令禁止在食品加工中使用雕白块。

尽管如此,仍有部分不法商家为追求利益而铤而走险,违法添加雕白块。作为消费者,我们应该如何避免雕白块的危害呢?

1.提高警惕:购买食品时,不要过分追求食品的白度和亮度。正常的面粉、米粉等食品应该是白中略带微黄色的

2.选择信誉好的商家:购买食品时,选择信誉好、质量有保证的商家和品牌。

3.注意食品标签:仔细查看食品标签上的配料表,避免购买含有不明添加剂的食品。

4.科学饮食:尽量多吃新鲜、天然的食品,减少加工食品的摄入。

小政在此提醒各位,食品安全关系到每个人的切身利益。我们应该提高食品安全意识,学会识别并拒绝购买那些可能存在安全隐患的食品。同时,我们也应该积极向有关部门举报那些非法添加雕白块等有害物质的商家,共同维护我们的食品安全。

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