食品经营许可,这5种情况不用办证!

时间:2025-07-31 来源:食安内参编辑部 作者:

最近,开水果店的张阿姨被要求办理食品经营许可证,而隔壁卖预包装食品的超市却不用办,这让她很困惑:到底哪些食品经营不需要办证?政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员为大家解答。

食品经营许可,这5种情况不用办证!

其实,2023121日起施行的《食品经营许可和备案管理办法》对食品经营许可范围作出了重要调整,明确了五种情况可以免办食品经营许可证

1. 卖农产品:如水果店、蔬菜摊销售的生鲜农产品

2. 只卖预包装食品:超市、便利店销售的袋装零食、饮料等(但需备案)

3. 特定医疗食品:医院、药店销售的特殊医学用途配方食品

4. 厂家直销:食品厂直接销售自家产品(含网店)

5. 其他法定情形:如食品展销会等特殊经营形式。

但如果同时经营其他食品项目,就必须办证!就像张阿姨的水果店,除了卖水果,还打算做鲜榨果汁,所以被要求办理食品经营许可证。

这种差异化管理主要是为了简化小微经营者(如菜市场摊贩)的手续,同时区分高风险和低风险经营行为,而预包装食品是因为已通过生产环节监管。

大家在日常生活中,有没有遇到过因为食品经营许可问题产生的疑问或趣事呢?欢迎在评论区分享你的经历与看法。

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