一、总体抽检情况

　　本次抽检保健食品47批次、餐饮食品120批次、茶叶及相关制品13批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品1批次、调味品40批次、豆制品3批次、方便食品9批次、蜂产品8批次、糕点3批次、酒类21批次、粮食加工品3批次、肉制品8批次、乳制品13批次、食品添加剂1批次、食用农产品132批次、食用油、油脂及其制品47批次、蔬菜制品20批次、薯类和膨化食品1批次、水果制品28批次、速冻食品7批次、糖果制品2批次、饮料17批次、炒货食品及坚果制品2批次、食糖2批次、罐头1批次、可可及焙烤咖啡产品1批次；其中2批次餐饮食品不合格、2批次茶叶及相关制品不合格、1批次食用农产品不合格、1批次蔬菜制品不合格、1批次水果制品不合格、1批次蜂产品不合格、1批次糕点不合格、2批次调味品不合格。

　　二、不合格产品情况

　　1.湟源嘉宴餐厅使用的煎炸过程用油，经谱尼测试集团股份有限公司检验，极性组分不符合食品安全国家标准规定，极性组分检出值为75.6%，标准规定27%。

　　2.湟源城关香约麻辣烫销售的米粉，经谱尼测试集团股份有限公司检验，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.0298g/kg，标准规定不得使用。

　　3.循化县白驼精品超市销售的、标称为淄博明润食品有限公司生产的山楂片，经青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检验，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

　　4.威远镇宝春大肉铺销售的牛肉，经青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检验，地塞米松不符合食品安全国家标准规定，地塞米松检出值为0.81g/kg，标准规定0.75g/kg。

　　5.循化县祥和商贸有限公司销售、标称为山东莘县时达食用菌有限公司生产的腌渍食用菌，经青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检验，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，二氧化硫残留量检出值为0.095g/kg，标准规定为不得使用。

　　6.海南州百佳民族贸易有限公司销售、标称为益阳茶厂有限公司生产的特制茯砖，经青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检验，氟不符合食品安全国家标准规定，氟检出值为581mg/kg，标准规定300mg/kg。

　　7.化隆县群科镇千里香茗茶干果饮料销售、标称为湖北省洞庄茶叶有限公司生产的特制砖茶，经青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检验，氟不符合食品安全国家标准规定，氟检出值为582mg/kg，标准规定300mg/kg。

　　8.河南县源康一站式购物中心销售的、标称为会宁金之源科工贸有限公司生产的小米香醋，经甘肃中商食品质量检验检测有限公司检验，总酸（以乙酸计）不符合食品安全国家标准规定，总酸（以乙酸计）检出值为3.30 g/100mL，标准规定 3.50 g/100mL。

　　9.西宁市城东区鹏成超市销售的、标称为山西清泉醋业有限公司生产的清泉香醋 酿造食醋，经国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）检验，总酸（以乙酸计）不符合食品安全国家标准规定，总酸（以乙酸计）检出值为3.82 g/100mL，标准规定 4.50 g/100mL。

　　10.门源百里花海蜂业有限公司销售的、标称为门源百里花海蜂业有限公司生产的油菜蜂花粉，经国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）检验，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定，铅（以Pb计）检出值为0.62mg/kg，标准规定0.5mg/kg。

　　12.门源回族自治县盐业商贸有限责任公司日用消费品配送中心销售的、标称为河南省双福马食品有限公司生产的雪怡蛋糕，经国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）检验，丙二醇不符合食品安全国家标准规定，丙二醇检出值为4.01 g/kg，标准规定3.0 g/kg。河南省双福马食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经谱尼测试集团股份有限公司复检后，维持初检结论。

　　对上述抽检发现的不合格产品，省市场监督管理局已要求相关市、州市场监督管理局及时对不合格产品及其生产经营者依法进行查处，下架召回不合格产品。

　　特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格产品时，请及时拨打投诉举报电话12315。

　　特此通告。

　　附件： 1.检验项目.docx

　　 2.保健食品监督抽检合格产品信息.xlsx

　　 3.餐饮食品监督抽检合格产品信息.xlsx

　　 4.茶叶及相关制品监督抽检合格产品信息.xlsx

　　 5.蛋制品监督抽检合格产品信息.xlsx

　　 6.淀粉及淀粉制品监督抽检合格产品信息.xlsx

　　 7.调味品监督抽检合格产品信息.xlsx

　　 8.豆制品监督抽检合格产品信息.xlsx

　　 9.方便食品监督抽检产品合格信息.xlsx

　　 10.蜂产品监督抽检合格产品信息.xlsx

　　 11糕点监督抽检合格产品信息.xlsx

　　 12.酒类监督抽检合格产品信.xlsx

　　 13.粮食加工品监督抽检合格产品信息.xlsx

　　 14.肉制品监督抽检合格产品信息.xlsx

　　 15.乳制品监督抽检产品合格信息.xlsx

　　 16.食品添加剂监督抽检合格产品信息.xlsx

　　 17.食用农产品监督抽检合格产品信息.xlsx

　　 18.食用油、油脂及其制品监督抽检合格产品信息.xlsx

　　 19.蔬菜制品监督抽检产品合格信息.xlsx

　　 20.薯类和膨化食品监督抽检合格产品信息.xlsx

　　 21.水果制品监督抽检产品合格信息.xlsx

　　 22.速冻食品监督抽检合格产品信息.xlsx

　　 23.糖果制品监督抽检产品合格信息.xlsx

　　 24.饮料监督抽检产品合格信息.xlsx

　　 25.炒货食品及坚果制品监督抽检合格产品信息.xlsx

　　 26.食糖监督抽检合格产品信息.xlsx

　　 27.罐头监督抽检产品合格信息.xlsx

　　 28.可可及焙烤咖啡产品监督抽检产品合格信息.xlsx

　　 29.餐饮食品监督抽检不合格产品信息.xlsx

　　 30.蔬菜制品监督抽检不合格产品信息.xlsx

　　 31.水果制品监督抽检不合格产品信息.xlsx

　　 32.食用农产品监督抽检不合格产品信息.xlsx

　　 33.茶叶及相关制品监督抽检不合格产品信息.xlsx

　　 34.调味品监督抽检不合格产品信息.xlsx

　　 35.蜂产品监督抽检不合格产品信息.xlsx

　　 36.糕点监督抽检不合格产品信息.xlsx

　　 37.关于部分检测项目不合格的说明.docx

　　青海省市场监督管理局

　　2019年12月23日