合肥市全方位保障“两节”“两会”期间食品安全

时间:2019-12-27 来源: 作者:

  2020年元旦、春节临近,省市人民代表大会和政治协商会议也召开在即。为确保广大人民群众饮食安全和省市“两会”顺利举办,合肥市食安办印发了《关于加强2020年“两节”“两会”期间食品安全监管工作的通知》,结合创建国家食品安全示范城市和整治食品安全问题联合行动,对全市近期食品安全监管工作进行再部署,全方位保障“两节”“两会”期间全市群众的饮食安全。

  一是突出监管重点,深入开展隐患排查。结合节日消费特点,加强各类食品市场、集体聚餐和学校食堂等重点区域监管,深入开展食品安全隐患排查。

  二是加强节日热销食品和民俗特色食品监督检查,督促相关企业落实食品安全主体责任,规范生产经营行为,确保食品安全全程可追溯。

  三是加强餐饮服务监督检查。对承办年夜饭、春节期间营业和“两会”接待的餐饮服务单位重点监督检查,强化农村集体聚餐食品安全风险防控,切实保障“两节两会”餐桌上的安全。

  四是加大食品安全抽检力度,充分利用现有食品安全快检设备进行筛查,及时发布风险提示警示,保障广大群众食品安全。

  五是加强应急值守,畅通食品安全投诉举报途径,做好食品安全咨询解答和食品安全应急处置工作。

  六是广泛开展食品安全宣传活动,增强公众食品安全意识和消费者自我保护能力,倡导食品企业诚信经营,营造良好的食品安全氛围,共享“食安合肥”。

政讯通•全国食品安全法制调研中心 政讯通•全国食品安全舆情监测中心 政讯通•全国食品安全促进中心