淮北市市场监管局组织人员赴阜阳市考察交流学生营养餐中央厨房建设管理工作

时间:2020-01-08 来源: 作者:

  2020新年伊始。为提高学生营养餐中央厨房建设管理水平,保障广大中小学生饮食安全,淮北市市场监管局牵头组织市教育局有关负责人,各县区市场监管局分管食品安全负责人、餐饮科室负责人和2家中央厨房企业负责人、质量负责人等20余人,赴阜阳市考察交流学生营养餐中央厨房建设管理工作。

  阜阳市市场监管局相关负责人介绍了该市在学生营养餐中央厨房监管方面出台的文件、采取的措施和取得的成效;安徽谭府辉佳饮食管理有限公司负责人介绍了企业基本情况、生产流程管理、餐饮具消毒、风险预防与管控实务,并陪同考察人员到食品加工现场参观交流。

政讯通•全国食品安全法制调研中心 政讯通•全国食品安全舆情监测中心 政讯通•全国食品安全促进中心