芜湖市场监管局开展复产食品生产企业专项督查

时间:2020-03-18 来源: 作者:

  为推动食品生产企业有序复产复工,保障市场食品供应安全平稳,近日,芜湖市市场监管局赶赴无为市、南陵县、繁昌县实地督查食品生产企业复产复工情况。

  督查组坚持“严防控、促复工,保安全、稳供给”的原则,实地检查了溜溜果园集团股份有限公司、芜湖源之味食品有限公司、安徽丰瑞食品有限公司等食品生产企业,宣传市场监管部门助力企业复产复工的相关举措,调查企业产能恢复情况、疫情防控情况,详细了解企业复产中遇到的实际困难。督查组重点查看了企业原料进货查验制度、生产过程控制制度、从业人员健康管理制度、清洗消毒制度、产品出厂检验制度等制度落实情况,指导企业严格执行《关于做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作落实食品安全主体责任的告知书》等文件的规定。

  督查组强调,食品生产企业要一手保食品安全、一手保市场供应。一方面,加强疫情防控,把好进货查验关、生产加工关、添加剂使用关、卫生管理关、出厂检验关“五道关口”,提高食品管理水平,保障食品质量安全;另一方面,保障市场供应平稳,严禁借防治疫情名义进行虚假宣传,严禁借疫情防控之机囤积居奇、捏造散布涨价信息、哄抬物价。

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