德阳市中江挂面喜获“2021四川十大美食地标”殊荣

时间:2022-04-19 来源:中国食品安全网 作者:佚名

   摘要:近日,“2021四川十大美食地标”名单出炉,德阳市中江挂面喜获“2021四川十大美食地标”。

  近日,“2021四川十大美食地标”名单出炉,中江挂面经过推荐、初选、网络投票、专家评审,从四川183个县市区的500个美食地理标志产品中脱颖而出,以突出的优势,喜获“2021四川十大美食地标”,也是德阳市唯一获此殊荣的产品。

  20220215104158054.png

  德阳中江挂面 图片来源:中江县市场监管局

  中江挂面历史悠久,至今已有1000多年历史,其制作工序繁琐,要经过18道传统手工工序和70道小工序,是国家地理标志保护产品、地理标志证明商标、四川省非物质文化遗产保护项目。中江县秉承“保护一个产品、带动一批企业、做强一个产业、富裕一方百姓、推动一方发展”的发展理念,采取“公司+农户”的经营模式,统一原料、统一配方、统一技术,运用地理标志产品保护,推动中江手工挂面行业向专业化、规模化快速发展,提高了生产水平和产品质量,丰富了产品结构,拓宽了销售渠道,打开了乡村产业特色经济发展的“金钥匙”。中江县现有手工挂面生产户700户年产量300万公斤,年产值3亿余元。目前,中江挂面已成功出口美国和日本。

  下一步,中江县将继续把发展“中江挂面”产业作为中江县发展地方特色经济、实施乡村振兴的重要途径,持续做强做优做大产业,通过各种渠道广泛宣传,拓宽销售渠道,助推中江挂面走向更广阔的舞台。

  

  

  


原文链接:https://www.cfsn.cn/front/web/site.shengnewshow?sjid=23&newsid=78877
[免责声明] 本文来源于网络转载,仅供学习交流使用,不构成商业目的。版权归原作者所有,如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间处理。

政讯通•全国食品安全法制调研中心 政讯通•全国食品安全舆情监测中心 政讯通•全国食品安全促进中心