摘要：天津市和平区开展餐饮安全“你我同查”活动，在活动前期的座谈会上，区市场监管局同志介绍了“网红”餐厅的风险点，汇报了和平区的具体监管举措和专项监督检查的相关情况。

　　10月27日，和平区食药安办、和平区市场监管局邀请区人大代表、政协委员、专家学者和新闻媒体记者共同走进“网红”餐厅后厨，开展餐饮安全“你我同查”活动，开展风险交流会商，广泛接受社会各界监督。区卫健委、区疾控中心、小白楼街道办事处相关同志参与了本次活动。

　　活动会议现场

　　食品安全“你我同查”工作座谈会

　　在活动前期的座谈会上，区市场监管局同志介绍了“网红”餐厅的风险点，汇报了和平区的具体监管举措和专项监督检查的相关情况，诚意向社会各界征集意见建议。与会人员献计献策，就“网红”餐厅、餐饮外卖、学校食堂、“三小”从业主体监管展开热烈讨论。

　　活动会议现场

　　区政协委员们提议：“希望加大对小商贩的宣传整治力度，促进其合法合规经营，提高老百姓食品安全意识，自觉购买正规渠道的食品。”“公众对食品安全重要性的认知度还有待提升，目前我们的宣传还是比较单一，可以更多样化一些。”

　　活动会议现场

　　区人大代表建议“食品安全监管工作还需要依法行政、违法必究，平时加强巡查和抽查，运用‘云监管’等技术手段，扩大社会的监督。”

　　活动会议现场

　　风险监测专家提出：“对消费者来说，很多时候只看到‘网红’的表面，但是对背后如食品原材料采购、加工过程等食品卫生问题并不了解。今后将持续加大风险监测力度，希望能树立一批食品安全良好的‘网红’餐厅典型，并加大宣传力度，防止‘劣币驱逐良币’现象发生。”

　　专业机构专家提出：“在监测和监督检查中发现，静态易整改的问题反复较多。希望继续坚持问题导向，通过加强对从业者的培训，切实督促企业落实主体责任。同时，需继续加大食品安全知识科普和辟谣的力度。”

　　活动会议现场

　　中国食品安全报、天津广播、天津电视台都市频道消费者栏目、区融媒体中心的记者朋友们纷纷表示非常高兴能受到邀请，参与到食品安全监督工作中来，今后希望用媒体监督的手段，更多的参与到和平区食品安全共治工作中来，把监管工作和食品安全社会共治工作报道好，把优秀的企业宣传好，把百姓关心的问题监督好”。

　　活动会议现场

　　会后，参会人员共同驱车前往和平区天河城购物中心，在监管干部陪同下对数家“网红”餐厅的许可信息公示、人员健康管理、食品加工制作过程、厨房环境卫生、原料进货查验、食品留样以及餐厅食品安全制度建设等进行了检查。现场对餐厅内的“互联网+明厨亮灶”系统二维码进行扫描查看后厨操作情况，纷纷表示了对智慧手段附能食品安全监管工作的期待。

　　区市场监管局同志接受采访

　　区市场监管局同志向人大代表讲解后厨操作规范

　　社会各界人士查看餐厅公示情况和食品安全制度建设

　　社会各界人士查看餐厅公示情况和食品安全制度建设

　　区政协委员查看“互联网+明厨亮灶”消费者端

　　区市场监管局工作人员、区人大代表现场接受了天津广播电台、都市频道消费者栏目和区融媒体中心的采访

　　下一步，和平区将持续开展食品安全“你我同查”活动，引导广大市民共同参与辖区食品安全治理，推动辖区餐饮单位食品安全质量提升，营造食品安全人人关心、人人参与、人人监督的社会共治氛围，让广大人民群众共享创建国家食品安全示范城市的成果。

原文链接：https://www.cfsn.cn/front/web/site.shengnewshow?sjid=2&newsid=73695
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。