忽而半夏

　　养阳为法

　　天地气交

　　神安是道

　　一、食饮药膳养生：四气五味宜有节

　　“南方赤色，入通于心……其畜羊，其谷黍。”

　　——《素问·金匮真言论》

　　“《书》曰：夏至后，秋分前，忌食肥腻、饼臛、油酥之属，此等物与酒浆瓜果极为相仿，夏月多疾以此。”

　　——《遵生八笺》

　　“心苦缓，急食酸以收之”、“心欲软，急食咸以软之，用咸补之，甘泻之。”

　　——《素问·藏气法时论》

　　中医认为，夏至时节阳热旺盛，人体气机顺应大自然气势趋于向上向外，机体呈现出相对外热内寒的生理状态。此时节养生宜多食酸味以固表以生津，多食咸味以补心，饮食清补之际又当勿过咸、过甜，宜多吃祛暑益气、生津止渴之品。正如《吕氏春秋·尽数篇》指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”

　　夏月伏阴在内，忌过用生冷寒凉、肥甘厚味之品，避免内伐脾胃，罹患胃痛、泄泻、痞满等病症而变证犹生。如《颐身集》所言：“夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃冷淘冰雪、蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒，必起霍乱。”俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，夏至时节宜常备生姜，煮而为汤，以此辛温发散、温胃散寒、止咳止呕，顾护后天。

　　1.面

　　《本草拾遗》曰：“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力”；《医林纂要》记载道小麦面功擅“除烦，止血，利小便，润肺燥”。

　　自古以来，民间有“冬至馄饨夏至面”的说法，小麦在夏季籽实粒满，心气应于夏，故而麦为心之谷，有养心安神之性，兼具补虚养胃、强筋益气、除热止渴之功，凡体质虚弱、气血亏虚、食欲不振者，服之皆宜。小麦味甘、性凉，入心、脾、肾经；夏至新麦已经登场，故夏至吃面也有尝新的含义，意合药王孙思邈所言：“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”、“善养生者常须少食肉，多食饭。”

　　2.粥

　　薏苡茅根粳米粥：食材：薏苡仁30克、茅根30克、白扁豆30克、鲜荷叶10克、粳米100克，取诸豆与茅根、粳米同煮，米将熟之际，纳入丝状鲜荷叶，于火上沸5～10分钟即米熟粥成。功效：健脾化湿、消暑止渴。亦可加入绿豆、莲子、芦根、白茅根等清热解暑之品，山药、枸杞健脾益气生津之品，和而煨粥，以奏健脾胃、祛暑热之效。

　　此外，夏季应心，心在液为汗，暑热更易耗气伤津，可适当取用清心安神、养阴生津药材煮而为粥，药食同源，以安心神、益心气。如桂圆莲肉麦冬大枣冰糖粥，酌枸杞、菊花、西洋参等。

　　3.茶

　　荷叶西瓜翠衣茶：取荷叶30克，西瓜翠衣（即西瓜皮去掉红瓤和绿皮后的部分）30克，金银花10克，扁豆花10克，亦可酌加山药、芡实、百合、苡米、绿豆、茯苓、陈皮等健脾和胃，理气祛湿之品。另取适量冰糖调味，轻煎约15分钟，去渣取汁，代茶为饮。方药含治疗暑热名方“清络饮”之意，功主清热解暑、健脾生津。

　　酸梅汤：原料为乌梅、山楂肉、桂花、甘草、陈皮、冰糖等。《本草纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”乌梅味酸，收敛止汗、醒脾开胃、生津止渴。诸药合用，酸甘化阴，清润兼收，消食和中，生津止渴，收敛肺气，行气散瘀，除烦安神，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

　　二、精神情志养生：宁心安神且气和

　　“喜则气和志达，荣卫通利，故气缓矣。”

　　——《素问·举痛论》

　　“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，……此夏气之应，养长之道也。”

　　——《素问·四气调神大论》

　　“君子齐戒，处必掩身，毋躁……薄滋味，毋致和，节嗜欲，定心气。”

　　——《礼记》

　　夏至是阳气之至极，阴气之始至，阴阳二气相交，易心烦意躁，情绪不宁，宜静养怡神，安然度夏。“心者，君主之官也，神明出焉”。种种养生方式，都应在“神安”的基础上实施，如《素问·移精变气论》中说：“得神者昌，失神者亡”、“精神内守，病安从来”。

　　嵇康在《养生论》中也提到：“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”养神之道贵在“静”，“静则神藏，躁则神亡”，精神情志活动宜保持淡泊宁静，摒除杂念。因此，夏至时节要善于调节情志，要神清气和，心胸宽阔，精神饱满，乐观洒脱，以利于气机的通畅外达，五脏的安和协调。

　　三、起居运动养生：调息劳逸顺阴阳

　　“仲夏之月，万物以成，天地化生，勿以极热，勿大汗，勿曝露星宿，皆成恶疾。忌冒西北之风，邪气犯人。勿杀生命。”

　　——《遵生八笺》

　　起居调养也需顺应自然界阴阳消长变化的规律，宜“夜卧早起，无厌于日”，顺应夏季日长夜短、阳盛气旺；适当午睡以养阴护阳，于阴阳相交之时睡好子午觉；炎热时节，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，应少居空调屋，睡眠忌露宿。“颠顶之上，唯风可到”、“头为诸阳之会”，阳热使得玄府腠理开泄，夜卧吹冷风极易损伤阳气、闭塞腠理，忌之慎之。

　　室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，缓行宁心，以防伤暑；“汗为心之液”，运动锻炼过程时，避免汗出过多、大汗淋漓而伤阴耗阳，出汗过多可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切忌冷水冲头、淋浴，恐寒邪直入，淤滞肌肤，久则易患寒湿痹证、黄汗等多种疾病。

　　四、导引腧穴养生：清心安神顾脾胃

　　夏至坐功：明代《保生心鉴》中记述了夏至导引养生法，于每日寅卯时，跪坐伸手叉指，屈脚换踏，左右各五七度，叩齿，纳清，吐浊，咽液。治疗风湿关节痛、手掌热、腰背痛、身体沉重等病症。

　　神门穴：手少阴心经腧穴，位于腕前区，腕掌侧远端横纹尺侧端，尺侧腕区肌腱的桡侧缘。五输穴之输穴，五行属土，因手少阴心经五行属火，故为心经子穴，亦为心经原穴。为治疗神志疾病的要穴，可泻心经实证，具有清心泻火，宁心安神之效。操作方法：每天早晚以指尖按揉穴位，左右各揉按1~3分钟，以局部酸胀适宜为度。王冰注：“神门，心脉也。”

　　足三里穴:足阳明胃经腧穴，位于小腿外侧，犊鼻下3寸，胫骨前嵴外一横指处。五输穴之合穴，胃经的下合穴，为强壮保健要穴，具有调理脾胃、补中益气、舒经活络的功效。操作方法:用指腹垂直用力按压穴位，每天早晚各揉按1次，每次1~3分钟，以有酸、痛、胀、麻的感觉为度；亦可每周艾灸足三里穴1-2次，每次灸15-20分钟，以局部皮肤发红而不烧伤为宜。《四总穴》曰：肚腹三里留；《玉龙赋》记载道：“心悸虚烦，刺三里。”

　　五、五行音乐养生：樂在藥先养身心

　　“音乐者，所以动荡血脉，通畅精神而和正心也。”

　　——《乐书》

　　“五脏相音，可以意识。”

　　——《素问•五脏生成》

　　五音属五行、应五脏、动五志。徵音入心，徵音为主音的音乐属火，旋律热烈欢快、活泼，具有“火”之特性，可以通心经、疏导小肠经。夏至时节养生，我们可以选取欢快轻松的徵调乐曲以安心神、养心气；苍凉柔润的羽调乐曲以滋肾水、充先天；悠扬沉静、淳厚庄重的宫调乐曲以健脾胃、调升降，并依据五行相生相克的原则，灵活运用不同调式的五音乐曲来调摄养生。

　　基于五行生克理论，运用“顺其脏腑施乐法”、情志相胜法、经络循行等不同的补泻思想来指导养生防病，有效运用角、徵、宫、商、羽不同调式乐曲进行干预，以帮助机体达到“阴平阳秘，精神乃至”的状态，正可谓曲抚人心，乐为良药，曲终病退，形健神安。

　　六、节律三侯物先知，阳盛阴生夏至时

　　一候：鹿角解。鹿角属阳，夏至阴气生而阳气始衰，故鹿角开始脱落。如《月令·七十二候集解》所载：“夏至一阴生，感阴气而鹿角解。是夏至阳之极也。”李时珍记载道：“鹿角，生用则散热行血，消肿辟邪；熟用则益肾补虚，强精活血；炼霜熬膏，则专于滋补矣。”

　　二候：蝉始鸣。蝉鼓翼而鸣，夏至后因感阴气生，听取蝉鸣阵阵，忽觉夏日悠长。《月令·七十二候集解》：“然此物生于盛阳，感阴而鸣。”李时珍曰：“蝉乃土木余气所化，饮风吸露，其气清虚。故主疗一切风热证。古人用身，后人用蜕。大抵治脏腑经络，当用蝉身，治皮肤疮疡风热，当用蝉蜕，各从其类也。”

　　三候：半夏生。半夏禀自然之气，为夏至日特别的时信，此时阳气盛极、阴气渐萌，夏已过半，物便喜阴而生，名曰半夏。李时珍曰：“半夏能主痰饮及腹胀者，为其体温而味辛性温。涎滑能润，辛温能散亦能润，故行湿而通大便，利窍而泄小便。”

　　《本经疏证》记载道：“半夏生于阳长之会，成于阴生之交，故其为功能使人身正气自阳入阴……则《内经》所谓卫气行于阳，不得入于阴为不寐，饮以半夏汤，阴阳既通，其卧立至是也。”《名医别录》曰：“消心腹胸膈痰热满结，咳嗽上气，心下急痛坚痞，时气呕逆，消痈肿，堕胎，疗痿黄，悦泽面目。生，令人吐，熟，令人下。”

　　白居易有诗云：“夏至一阴生，稍稍夕漏迟”。由动植物生长习性可见，喜阴之物始现，阳性之物便顺应自然节律开始衰退，一副天地人和，万物有序之象。

　　七、天地气交，养长有道

　　“夏至之后，一阳气下，一阴气上也。斯则冬夏二至，阴阳合也；春秋二分，阴阳离也。阴阳交易，人变病焉。此君子春夏养阳，秋冬养阴，顺天地之刚柔也。”

　　——《伤寒例》

　　“古人于夏月必独宿而淡味，兢兢业业，保养金水二脏，正嫌火土之旺尔。”

　　——《丹溪心法》

　　夏至此节，阳盛至极、热盛至极、气升至极，理当顺应时节，效法自然，正气自生。阴阳交替，阳气正旺，阴气始生，冬病夏治正当时，于此阳气最旺的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，顾护机体阳气，关键应着眼于一个“长”字。总的来说，夏至养生宜遵循养心神、和心气；食必温暖、增酸少甘饮热茶；腹护单衾、避寒湿凉风；夜卧早起，起居劳逸且审慎，合而顺天时的摄生大法。

　　《素问•四气调神大论》曰：“天地气交，万物华实。”王冰注解道：“夏至四十五日，阴气微上，阳气微下，由是则天地气交也。”张志聪注曰：“天地气交，阳气施化，阴气结成，成化相合，故万物华实。”《灵枢•本神》篇言：“天之在我者德也，地之在我者气也。德流气薄而生者也。”夏至是万物生长、天地阴阳之气交合而孕育果实的季节，人于气交之中，应与自然界相呼应，顺应节律而长养，如此气机升降出入有序，气血和畅而阴阳交泰，生生化化且品物咸章，心神通明而十二官有序，正气常存且形神相安！