保健品软糖:为何成为市场新宠?是否安全健康?

时间:2024-03-08 来源:食品安全内参编辑部 作者:

保健品软糖这几年非常流行,这些五颜六色的糖果看起来和普通软糖差不多,却属于保健品的范畴。有各类膳食补充剂做成了软糖样式,像是维生素软糖、钙软糖、褪黑素软糖等。这些软糖从宣传上是说对身体有着各种健康益处。

保健品软糖为何成为市场新宠

但这些软糖真能随便吃吗?

先明确一点,这些做成软糖的保健品之所以好吃,很大程度上是因为它们的含糖量与普通软糖是一样的。毕竟能吃软糖养生,谁还想吃药片?

软糖虽然好吃,却不稳定

虽然这些保健品确实成功地把营养物质融入了软糖中,但与药片或胶囊相比,糖这种凝胶质地更容易受到热、光、湿度等污染物的影响

也就是说软糖中的营养物质会更快降解。所以很多厂商在软糖中添加的营养物质比包装上标写的高出许多。新鲜日期买回来的保健品软糖很可能跟放了一段时间后的软糖效果完全不一样。

甚至有机构对美国市面上的保健品软糖进行了分析,发现部分软糖所含物质量是标签上所示含量的347%。美国对保健品的管理并不严格,这种差异在那边是可以接受的,可过量服用保健品多少对身体都会有影响,因此也有学者建议不要购买软糖

特别是过量的营养素也许对青壮年身体没有太大影响,但儿童老人过量摄入保健品中的营养物质对身体是必然有损害的。

食品安全知识

为何“不稳定”的软糖市场越做越大?

在快节奏的现代生活中,人们对健康的追求日益增强,而保健品市场也随之蓬勃发展。保健品软糖凭借其零食一样的口感赢得了消费者的喜爱。与传统的保健品相比,保健品软糖能让人轻松摄取营养所需。

而且保健品软糖的市场定位精准,保健品不再是一种刻板的“药品”形象后,成功吸引了年轻消费者的关注。在当下社会,年轻人成为消费的主力军,大家对新鲜事物的接受度较高。而软糖本身,对于儿童群体也有着巨大的吸引力。比起怎么哄都吃不下的药片,家长也会更倾向于哄孩子吃糖。

保健品软糖的营销理念就是健康的东西应该像糖果一样好吃,这也是其深受市场欢迎的原因,但也有专家学者认为保健品和零食的界限需要被保留。如何能控制软糖的稳定性对于保健品行业来说也是一个需要解决的问题。

 

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