《农产品质量安全法》面对琳琅满目的农产品,如何判断其安全?

时间:2024-09-24 来源:食安内参编辑部 作者:

我们每日餐桌上的农产品,从鲜美果蔬到肉类海鲜,其质量安全如何确保?在《农产品质量安全法》第三十四条开篇即强调:“销售的农产品应当符合农产品质量安全标准。”就由全国食品安全法制调研中心的法制宣传员为大家解读。

农产品质量法

它要求所有进入市场的农产品,无论是直接来自农户的初级产品,还是经过加工的企业产品,都必须达到国家或地方规定的农产品质量安全标准。这不仅是对消费者权益的基本保障,也是推动农产品市场公平竞争、提升农业整体质量水平的关键所在。

同时农产品生产企业与合作社则肩负起自我检测的重任,通过自我或第三方检测,及时拦截不合格产品,确保从源头控制质量。这一过程不仅强化了企业的内部管理,还激励了质量控制的持续优化,形成了正向循环。

此外,农业技术推广机构成为农户的坚实后盾,提供检测技术服务与培训,助力农户掌握科学方法,提升质量安全意识。这一全方位的支持网络,有效解决了生产难题,推动了农业产业链的质量安全全面升级,让我们吃得更加安心、健康。

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