警惕!低价奶茶狂欢后,多少人要为健康买单?

时间:2025-07-16 来源:食安内参编辑部 作者:

近期,美团、淘宝闪购等外卖平台掀起新一轮补贴大战,“免单”“超低价”咖啡奶茶订单激增,消费者开启“囤奶茶”狂欢。然而,这场看似全民薅羊毛的盛宴,却暗藏食品安全风险与消费陷阱,监管部门已紧急发声,呼吁理性消费。

警惕!低价奶茶狂欢后,多少人要为健康买单?

在夏季高温环境下,现制奶茶的细菌繁殖速度极快。上海市消保委测试显示,未开封的奶茶在常温下放置4小时,菌落总数可能超标62%200%;开封后更是可能飙升至35CFU/毫升,远超安全标准。即便冷藏保存,李斯特菌等仍可滋生,隔夜饮用风险极高。消费者“囤奶茶”,无疑让自己暴露在食品安全风险中。

此外,大量订单也让现制饮料门店陷入“疲劳战”。店员在远超门店加工能力的高压下,操作规范与食品安全底线极易失守。以加盟商为主的现制饮料连锁品牌,本就存在管理漏洞、供应链控制不足等痛点,在“外卖大战”助推下,这些问题愈发严重,食品安全风险骤升。

对此,上海市场监管部门明确提示:现制饮品需在2小时内饮用,并建议选择少糖、真奶等健康选项。多地市场监管部门也加强了对“疲劳门店”的巡查,并严查食品添加剂滥用问题。

低价补贴或许能赢得短期流量,但食品安全是餐饮行业的生命线。在平台补贴诱惑下,消费者应保持清醒,按需购买,避免因贪便宜而损害健康。商家与平台也应将食品安全置于首位,合理应对订单高峰,维护消费者权益。

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